Айву на садовых и дачных участках выращивают для получения полезных и витаминных ароматных плодов, которые используют в кулинарии, народной медицине. В роду Cydonia всего один вид — Айва обыкновенная (Cydonia oblonga), который в культуре представлен невысоким деревом или древовидным кустом. Сажать ее можно осенью и весной — все зависит от сорта, наличия посадочного материала, климата местности. В декоративных целях сажают айву японскую (Chaenomeles japonica) – красивый листопадный кустарник.
Особенности культуры
В природе теплолюбивая айва растет в Закавказье, в южных регионах Азии, где холодных зим практически не бывает. Природа заложила в нее способность выживать при длительном отсутствии влаги и сильной жаре, быстро восстанавливаться после подмерзания части побегов. Ныне выведены сорта, сохранившие эти свойства и способные переносить морозы ниже -30 °С. К ним относится Анжерская, Астраханская, Мичуринская айва.
Сорта заявлены как самоплодные, но садоводы заявляют, что урожай лучше, если на этом же или на соседнем участке растет айва другого сорта. Яблони и груши в этом случае не помогут. Выход из ситуации — сделать прививку, взяв веточку другого сорта.
Груша и айва — родственники, поэтому могут быть подвоем друг для друга.
К почве культура нетребовательна ‒ хорошо растет на черноземах, красноземах, супесчаниках, суглинках. Замечено, что на легких супесчаниках плодоношение наступает раньше, но плоды будут тверже и не достигнут максимальной зрелости, а срок жизни дерева короче, чем на тяжелых землях.
На плодородных суглинках плодоношение начнется через 3-4 года, урожайность достигнет максимума через 8-10 лет роста, срок жизни увеличивается до 60 лет. Сначала прирост идет быстрыми темпами, затем замедляется. При хороших условиях урожай собирают каждый год на протяжении 30-50 лет. В зависимости от погодных условий каждое дерево дает от 40 до 100 кг плодов.
Выбор саженца и места
Для посадки выбирают саженец в возрасте 1-2 года. Корневая система может быть как открытого, так и закрытого типа, но у тех, что старше одного года, она обычно закрытая. Если корни открыты, то оценить их состояние проще, чем в коме земли или в горшке.
На что обратить внимание:
- состояние почек — здоровые, плотные;
- в основании побега должно быть 3-4 полностью сформированных почки;
- состояние корней и коры — без сухих участков и повреждений, срез корешка светлый, кора плотная, упругая.
Место для будущего дерева выбирают на солнечном участке, поскольку культура теплолюбива и для развития ей необходимо большое количество солнечной энергии. Находящиеся рядом постройки, высокие деревья будут затенять молодое растение, что скажется на развитии, качестве плодоношения. Лучше всего подойдет открытое место, защищенное от холодных ветров склоном, живой изгородью, забором (не ближе двух метров).
При посадке учитывают, что крона взрослого дерева разрастается на несколько метров, а корни занимают площадь около 6-8 метров в диаметре. Поэтому любые другие крупные растения располагают на расстоянии 5 м и дальше, а в приствольном круге сажают небольшие теневыносливые культуры, корни которых не навредят дереву. В противном случае растениям не будет хватать питательных веществ.
Корневая система располагается в неглубоких горизонтальных слоях, поэтому высокое залегание грунтовых вод им не навредит. Главное, чтобы вода не застаивалась.
Правила посадки весной
Участок готовят осенью, а весной останется только взрыхлить его, что не займет много времени. При перекопке освобождают от растительного мусора, корней, сорняков, добавляют удобрения, занимаются исправлением кислотности. До весны почва структурируется, осядет.
Ofazende.ru рекомендует: Что и как надо сделать, чтобы саженцы прижились и быстро пошли в рост
Если почва подходит для айвы, то в качестве удобрений используют компост, перегной, золу, суперфосфат, если она слишком легкая, то добавляют глину и торф. Поскольку торф закисляет почву, а этого айва не любит, то вместе с ним обязательно вносят золу — она нормализует рН и станет источником дополнительного питания. После этого поливают и оставляют до весны. Для накопления влаги зимой подгребают снег.
Порядок действий:
- на дно кладут слой глины, на нее — вынутую из ямы почву, в которую добавили компост или перегной, золу, суперфосфат, общая толщина слоя составляет треть объема;
- следующим слоем идет садовая земля — из нее делают холмик;
- на холмик устанавливают саженец, рядом — опору, корни расправляют по краям (если корни закрыты, размещают ком земли);
- пустоты засыпают, слегка прижимая землю, корневую шейку оставляют на уровне земли;
- привязывают ствол к опоре;
- сооружают приствольный круг, чтобы вода не растекалась, поливают;
- когда вода впитается, досыпают землю и снова поливают;
- мульчируют (слой 3-5 см) перегноем, соломой.
Длинные побеги после посадки рекомендуется укоротить на треть длины.
Другие способы выращивания
Вырастить дерево айвы можно из черенка, давшего корни, и из поросли. Выращивание с помощью отводков годится для кустовых форм, а семенной способ слишком длительный и трудоемкий, поэтому применяется, в основном, в питомниках. Участок, как и при посадке одно- или двухгодичного саженца, готовят осенью.
Длина черенка — от 20 до 25 см, диаметр — от 5 до 10 мм, количество почек — не менее трех. Срез выполняют по косой, чтобы увеличить площадь контакта с почвой. Хранят черенки, завернув в х/б ткань, в прохладном подвале, холодильнике, в сугробе.
Когда почва прогреется, установятся положительные дневные и ночные температуры, срез обновляют, обрабатывают стимулятором роста, и сажают черенок на грядку. Посадить — это под углом воткнуть в рыхлую подготовленную в землю, оставив одну почку над землей. Затем поливают, мульчируют и накрывают банкой, обрезанной бутылкой.
Укоренение, если среда влажная и температура держится в пределах 25-28 °С, проходит быстро.
Влажность поддерживают путем опрыскивания из пульверизатора. Когда черенок укоренится (примерно через месяц), банку снимают. В начале осени, а лучше весной, окрепший саженец пересаживают на постоянное место.
От материнского растения побеги отсекают весной, когда почва оттает и прогреется, и сразу же пересаживают на постоянное место. Почву поливают, мульчируют.
Дальнейший уход
За высаженным саженцем необходимо ухаживать, чтобы он нормально развивался, а плодоношение наступило в срок. За взрослым растением уход менее тщателен, но и его оставлять без внимания тоже нельзя.
Из всех предложенных способов выращивания можно выбрать подходящий к условиям местности. В регионах с холодными зимами рисковать не стоит и лучше посадить айву весной. К зиме молодое дерево окрепнет и без потерь перенесет морозы.
